ひtoりgoと

作ってみたら簡単でおいしかった。“ピザ”かと言われると違う気もするけど。

用意するもの

• 角切り餅 → 半分の薄さにカット
• ケチャップ
• ベーコン → 適当な大きさにカット
• ピーマン → 適当な大きさにカット
• ピザ用チーズ

手順

1. 油を引いたフライパンを火にかける。
2. 角切り餅をフライパンに並べる。このとき隣接して並べると一つの生地になる。
   弱火で、フライパンに焦げ付かないように注意。
3. 適当なタイミングでひっくり返す。
4. 上面全体にケチャップを塗る。
5. 餅の上にベーコンやピーマンを並べる。
6. その上にチーズをまぶす。
7. フタをして、いい感じになるまでそのまま。

本物のピザと違ってつかむ部分がないので、食べるときはお箸が必須。

...

北海道の革職人 YouTuber、Mune さんの動画で知ったのだ。

もともとはクックパッドに載っていたレシピらしい。クックパッドでもとのレシピを探してみたけど大量にヒットしすぎて見つけられなかった。

シンプルなので作り方を覚えればいろいろ応用できそう。簡単にできるし、そのとき冷蔵庫に残っている適当なものを選んで具にしても合いそうなので、これからときどき作るかも。